Broa de Milho - Máquina de Fazer Pão

Adoro broas de milho e há já algum tempo que andava para experimentar fazer uma na MDF, no fim de semana aventurei-me.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo tipo 65
• 250g de farinha de milho
• 180g de leite
• 2 Ovos
• 30g de manteiga (pode ser margarina, mas eu prefiro manteiga)
• 1 Pacote de fermento biológico Vahiné
• 1 Colher de chá de sal

Confecção:

Colocar na cuba por esta ordem: primeiro o leite e o sal, depois a manteiga derretida, depois as farinhas e os ovos e por fim o fermento.

Programa normal, cor média.

Estava fofinha e saborosa, até o Gil gostou, no entanto, os ovos dão-lhe um sabor semelhante ao de um bolo, por isso houve quem tivesse gostado mais e houve quem tivesse gostado menos, mas acabadinha de fazer, ainda quentinha, sabe mesmo bem!